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花博自然環境助成事業

令和3年度助成事業 成果概要の報告

団体名(所在地) 特定非営利活動法人awarart〔福井県〕
事業名 蟹殻の米・花における効果調査
事業の実施場所 福井県あわら市
事業の実施期間 令和3年4月1日~令和4年2月6日
事業の概要 2003年、温泉と農地を活かし、14の旅館が越前がに等の蟹殻を提供し、生産者が回収、乾燥、粉砕をして、トマトやメロン、米を栽培し、環境循環型の「あわら蟹殻プロジェクト」に取り組んでいる。蟹殻に含まれるキチン・キトサンの植物における効果を調査し、次世代教育プログラムや遊休地活用のために研究を行う。
成果の要約 成果報告03-03-01_awarart_report.pdf(4.68MB)